Versteckter Alkohol in Lebensmitteln

[Miko]

Apfelsaft (0,2 Vol.-%)

Traubensaft (0,4 Vol.-%)

Kefir (2 Vol.-%)

Kombucha (0,5 Vol.-%)

Malztrunk (0,2 Vol.-%) und Malzbier (2 Vol.-%)

Alkoholfreies Bier (0,5 Vol.-%)

Sauerkraut (0,5 Vol.-%)

Obst-, Branntwein- und Weinessig (1,5 Vol.-%)

Reife Bananen (0,6 Vol.-%)

Roggenbrot (0,3 Vol.-%) und Weißbrot (0,2 Vol.-%)


Quelle: Focusonline vom 30.04.2011