Miko hat geschrieben:Gefüllte Paprika mit Reis

Könnte ich auch mal wieder machen

Heute gibbet Schnitzel mit Kroketten und Bohnensalat.

Nix. Wenn ich alleine bin, koche ich nicht. Wenn mein Mann Frühschicht hat, koche ich abends, in der Spätschicht gar nicht.

Gestern Abend habe ich Fenchel-Rahmsuppe gekocht war lecker und ging ganz einfach.

http://www.chefkoch.de/rezepte/15577712 ... suppe.html

Ich habe noch eine Packung (125 g) gebratenen Würfelschinken reingetan.

Liebe Grüße

Annette

Heute was Schnelles:

Bandnudeln mit Spinat (tiefgefrorener Rahmspinat von Aldi, lecker verfeinert mit Knofi )

Das schmeckt und hat einen geringen Zeitaufwand der Zubereitung.

Verelda

verelda hat geschrieben:Heute was Schnelles:

Bandnudeln mit Spinat (tiefgefrorener Rahmspinat von Aldi, lecker verfeinert mit Knofi )

Das schmeckt und hat einen geringen Zeitaufwand der Zubereitung.

Verelda

Und wo ist das Fleisch?

@Miko

Da paßt ganz gut Lachs- aber das ist ja kein Fleisch.

Ich esse kaum noch Fleisch. Will auch niemanden den Spaß daran verderben, aber die letzten "Erfahrungen", die ich mit Supermarktprodukten
hatte..........

Nun gibt es halt 1-2 mal die Woche (Geflügel oder Rind) welches vom Hofbauern.

liebe Grüße
Verelda

Mein mann kocht heute Weisse Bohneneintopf mit Kassler und Mettenden geich für 2 Tage.
bei dem kalten Wetter passt das

LG Ulla

Nachdem mein Männe gestern von der Pizza Feuer und Flamme war, fragte er gleich nach, ob er morgen auch noch mal eine haben könnte. Na was meint Ihr, was es HEUTE nochmal gibt?
Genau - selbstgemachte Pizza.
Der Teig geht schnell, ist preiswert und schmeckt wie in bella italien.
Wer möchte, hier das Zerept:
300 g Mehl
4 EL Olivenöl
1/2 Würfel Hefe
150 ml lauwarmes Wasser
Hefe im Wasser auflösen und zu dem Öl/Mehl-Gemisch dazu geben. Teig gut durchkneten, danach ca. 45 Minuten gehen lassen.
Danach ausrollen, Sugo drauf und belegen. HABE GERTIG !!!

Auch mir fällt's mittlerweile schwer, nur für mich zu kochen. Hab die Freude daran verloren.

Dennoch raffe ich mich ab und zu auf, und dann kommt unter Umständen was ganz leckeres dabei raus.
Inspirieren lasse ich mich nicht nur von meiner Rezeptesammlung, sondern auch von Petra Holzapfels Seite.
Huiii! - da sind tolle Sachen dabei!!

Vor einigen Tagen habe ich den Makkaroni-Auflauf nachgekocht... und was soll ich sagen.... LÄACKER!!! Schmeckte um Längen besser, als der gut abgehangene Schlechtachter an Dillsoße auf gefrorenen Elefantenohren von vor drei Wochen....

Wie Petra schon schreibt, Tomaten sind ganz wichtig und der Käse auch. Meiner Meinung nach ist auch der Lauch unersetzlich - hab's mit Spinat probiert... kam nicht so gut.
Bis demnächst mal wieder in der Küche....

Bei mir gibts Reste vom Geburtstagsfeste. Thunfisch-Nudelauflauf mit Ananas und jungen Erbsen lllllecker. Und dazu gibt es einen paar vereinzelte Chickenwings. Hmjammi.

Morgen gibt es Schnitzel mit Paprikagemüse und Pommes.

Das Paprikagemüse kocht immer meine Mutter für uns mit.
Ich bekomme das einfach nicht richtig hin.

Als ich es heute bei Mama abholte waren meine Tochter und ihr Freund auch da.

Heraus kam das die beiden morgen bei uns mitessen.

Positiver Nebeneffekt: Schwiegersohn in Spee baut einen Spielturm für die Kinder auf
und wechselt die Winterreifen gegen die Sommerreifen bei unserem Auto aus.

So kostet es mich 2 Schnitzel und ein paar Pommes und es wird wieder etwas geschafft