Was kommt heute für ein leckeres Essen auf dem Tisch

[Miko]

Alle 3-4 Wochen ist hier Schweinebratenzeit.

So auch heute.

Schweinebratenrezept

[Miko]

Königsberger Klopse

gibt es heute.

[Blacky]

Heute gibt es bei uns Spagetti Bolognese, aber, wie ihr euch denken könnt, abgewandelt.

500 g Hackfleisch anbraten, 1 Zwiebel klein schnippeln und dazu fügen, 1 rote Paprika in Streifen schneiden und mit anbraten.
1 Dose Pilze kommt noch hinzu.

Einen gestrichen vollen Esslöffel mit roter Currypaste dazu und kräftig rühren.

Zum Schluß kommt ein Pack passierte Tomaten rein.

Kurz aufkochen und einen Mozarella kleinzupfen und hinzufügen.

Kurz vor dem servieren streue ich noch italienische Kräuter drüber.

Nach Bedarf noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dauert ca. 15min und schmeckt klasse.

Guten Appetit

[Caroline]

Hallo,

heute gab es Reste von gestern: Cevapcici mit Reis und Paprikagemüse(eingefroren vom Herbst).

Morgen gibts türkische Kichererbsenpfanne mit Spinat und Schafkäse und natürlich viiiiiiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeel Knoblauch!

[Miko]

Hallo,

heute gab es Reste von gestern: Cevapcici mit Reis und Paprikagemüse(eingefroren vom Herbst).

Morgen gibts türkische Kichererbsenpfanne mit Spinat und Schafkäse und natürlich viiiiiiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeel Knoblauch!

Das mit dem Knoblauch:

Da können wir ja froh sein, dass es noch kein Riechinternet gibt.

(Anm.: Ich mag auch Knoblauch)

[Hedwig55]

Bei uns gab es heute Gemüseeintopf
Heute früh habe ich eine Fleischbrühe gekocht aus Rinderbrust, dann Rosenkohl, Karotten und Kartoffeln drin gegart.-Lecker.

[Akki]

Bei uns gibt es heute

Porree-Hackfleisch-Käse Suppe mit Steinofenbaguette.

Hackfleisch und Zwiebeln anbraten
mit etwas Mehl bestäuben,mit Brühe ablöschen
Porreeringe dazu geben und etwas köcheln lassen
Light-Schmelzkäse dazu geben und auflösen

Gewürze nach Geschmack(Pfeffer,Salz...)

Lecker.

[Blacky]

Hört sich lecker an Akki

Heute habe ich Gulasch mit Nudeln gekocht.

Ich habe keine Klagen gehört.

Den Rest gibt es morgen.

[Blacky]

Heute habe ich Chinesisch gekocht.

Das Rezept gibt es nicht, ich stelle es mir immer so zusammen was gerade da ist.

Ich hatte da: 500g Hähnchenschnitzel
2 Paprikaschoten
1/2 Dose Mais
1 Dose Champignons
1 Dose Birnen
1 Esslöffel Currypaste
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
500 g Nudeln

Alles passend schnippeln.

Öl erhitzen, die Currypaste mit dem Knoblauch und der Zwiebel in das heiße Öl geben.
Kurz erhitzen, Fleisch rein und anbraten, immer aufpassen das nix anbrennt.
Pilze rein, mitbraten lassen, Paprika und Mais hinzufügen.
Zum Ende die in Streifen geschnittenen Birnen und etwas von der Flüssigkeit reingeben.

In der Zwischenzeit wurden die Nudeln gekocht.

An Obst kann man alles nehmen was da ist.
Gemüse auch.
Fleisch geht auch alles.

Wer es schärfer mag kann 1-3 Chilli-Schoten am Anfang mit anbraten.
Soja-Sauce kann man noch mit einfügen.
Das Abschmecken ist zum Schluß natürlich auch jedem selbst überlassen.

Am 2. Tag mische ich die Nudeln mit in den Wok.

Guten Appetit

[Blacky]

Heute gibt es Hackbällchen alla Italia

Geht recht flott.

Guten Appetit